Pote de bolo

Muito popular em outros países como Estados Unidos, o bolo de pote está começando a fazer sucesso aqui no Brasil.

bolo-pote-le-chef-gato

Dispostos em camadas, dentro de potinhos de vidro, todos os elementos da receita ficam aparentes, o que dá um toque sofisticado ao mais comum dos doces – sejam os clássicos pavês, ou então bolos de brigadeiro ou de cenoura com chocolate – além de ficarem com uma apresentação ótima.

Em São Paulo, esses bolinhos já viraram negócio, e algumas confeitarias estão especializadas no doce, são elas:

Mas se você não está em São Paulo, e quer fazer você mesmo seus docinhos, os queridíssimos Clara e Gabriel do apê.ritivos nos mostram duas receitinhas para colocar a mão na massa:

  1. Prepare a massa de um bolo de sua preferência – pode ser o comprado de saquinho mesmo – e com o pote untado de manteiga, preencha metade com a massa e leve ao forno por 30 minutos. Ah, mas sem a tampa eihn!
  2. Um jeito mais fácil e comum de se ver é utilizando pedaços de bolo já pronto na montagem. Você prepara a massa do bolo – ou compra já pronto – e corta em círculos do tamanho do seu potinho. Agora é só ir intercalando fatias da massa com recheios de sua preferência, frutas e confeitos para decorar.
  3. Acredito que o segredo para ficar gostoso é deixar o bolo bem molhadinho por dentro e com bastante recheio.

Servindo como releituras criativas de doces tradicionais, os confeiteiros estão cada vez mais a vontade nas festas – como por exemplo no uso dos naked cakes (bolos sem cobertura) nas festas e casamentos finos (saiba mais aqui).

bolo-de-pote

bolo-no-pote

bolo-pote-vidro

the-cake-bolo-pote

A ideia é super bacana e serve como lembrancinhas de festas de aniversário – decorando os potinhos com enfeites ou etiquetas – ou até pode salvar aquela vontade de um bolo gostoso a qualquer hora do dia.

Fonte: Programa Apê.ritivos e Veja SP

Gostou? Compartilhe com seus amigos:

Deixe um comentário

30 responses to “Pote de bolo”

  1. Fernanda disse:

    Qual o valor do bolo de pote?

  2. Bruno Grossl Bruno Grossl disse:

    Olá Fernanda, no post você encontra links para as confeitarias especializadas no doce.

  3. edwiges disse:

    Fernanda qual o valor do bolo em pote?

  4. Johne325 disse:

    Wonderful site. Plenty of useful info here. I’m sending it to a few pals ans additionally sharing in delicious. And naturally, thank you to your sweat!

  5. Isabela Rodrigues disse:

    Fernanda, quero saber aonde posso encontrar esse pote?

  6. Fernanda, gostaria de saber aonde posso comprar o pote de vidro da 1ª e 2ª foto disse:

    Fernanda, gostaria de saber aonde posso comprar o pote de vidro da 1ª e 2ª foto
    Esta muito díficil achar potes diferentes
    Flávia

  7. Michelle disse:

    Ola tudo bem? Gostaria de saber onde encontro esses potes de vidro, pois nao tenho encontrado. espero q possa me ajudar . Obrigada

  8. Valquiria Reis disse:

    Boa noite gostaria de saber se aguém ja enontrou algum desses potes pra vender manda o link aqui por gentileza. Obrigada!

  9. andressa goldner massariol disse:

    gostaria de saber onde comprar o pote de tampa de vidro para por bolo.Pode me passar onde comprar?

  10. Kelly disse:

    Olá
    Gostaria de saber onde acho esses vidros diferentes?

  11. Kelly, não temos conhecimento de onde você encontra os potes para compra. No post você encontra links para as confeitarias especializadas, que talvez possam te ajudar a encontrar. 🙂

  12. Encontrei esses potes para minha esposa na Sweet Amado, eles vendem o bolo, os brigadeiros e alguns potes e até um colher de metal para colocar mimos.
    Ah, TODOS os potes no post acima são importados e MUITO caros. Pesquisei muito viu.
    http://www.SWEETAMADO.com.br
    Fale com o Jefferson ou a Claudia Amado, eles me atenderam muito bem.
    Espero ter ajudado.

  13. Bruno Grossl Bruno Grossl disse:

    Obrigado pela dica, François! 😉

  14. Nery martins disse:

    Adoro…

  15. Lanna Moraes disse:

    Adorei!!

  16. maria jose disse:

    Amei…Lindos…vou fazer.

  17. Lucineia Botelho Ferreira disse:

    gostei muito das ideias,vou usar para aprimorar o meu pequeno negocio de bolos no pode.abraços

  18. Andrea disse:

    Gostaria de saber como faço p comprar esses potes para bolo?Eu queria de 300 ml!!!

  19. Sandra ortiz disse:

    Gostaria de saber onde encontro esses potes. Grata

  20. Bruno Grossl Bruno Grossl disse:

    Andrea e Sandra, não temos conhecimento de onde você encontra os potes para compra. No post você encontra links para as confeitarias especializadas, que talvez possam te ajudar a encontrar. 🙂

  21. Marcos Mello disse:

    Boa tarde!!
    Gostaria de saber o preço do pode com bolo??
    Grato
    Marcos

  22. tacilda xavier disse:

    olá onde eu posso encontrar estes potes lindos da 1ºfoto

  23. Lindos e parece muito gostoso!
    parabéns e obrigado pela dica!

  24. Dan Rocha disse:

    Parabéns pela matéria, muito boa!

  25. Isa Rainer disse:

    Gostei muito do site, meus parabens!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Comentar com facebook