Tradição no seu churrasco

Acende o carvão, traz a carne para o churrasco e deixa a louça com a gente!

Conjunto Churrasco Tradição da Oxford Porcelanas.

Conjunto Churrasco Tradição da Oxford Porcelanas.

Antes, a churrasqueira era um item obrigatório nas casas. Hoje, mesmo os apartamentos mais modernos já incluem o cantinho do churrasco na própria planta. E isso não é exclusividade da região sul. A arte da churrascaria aos poucos já está tomando conta de todo o país.

O churrasco é praticamente um símbolo do Brasil.

O churrasco é praticamente um símbolo do Brasil.

Pensando nisso, a Oxford Porcelanas reformulou seu Conjunto Churrasco. O nome: Tradição. Nada mais apropriado para batizar essa delícia que desde sempre foi mais do que um prato, e sim um elemento da cultura brasileira. A composição do conjunto continua a mesma: 8 pratos de bordas reforçadas e 2 travessas maiores, ideais para servir carnes e acompanhamentos.

O Conjunto Churrasco é composto por 2 travessas como essa da foto e 8 pratos com aba.

O Conjunto Churrasco é composto por 2 travessas como essa da foto e 8 pratos com aba.

A decoração foi buscar inspiração no sul do Brasil. A textura lembra a madeira, um material muito usado nas tábuas para corte das carnes, nos itens de decoração e nos móveis rústicos que marcam o estilo de muitas churrascarias dessa região do país.

A decoração foi inspirada na textura da madeira.

A decoração foi inspirada na textura da madeira.

Dicas da Oxford para o seu churrasco:

Alguns cortes de carne para um churrasco de dar água na boca:

  • Picanha: a dama da churrasqueira. Tem formato triangular com uma capa de gordura, que não deve ser retirada na hora de assar;
  • Alcatra: por ser muito suculenta, deve ser assada em pedaços mais grossos. Cortes muito finos podem ficar ressecados;
  • Filé mignon: um dos mais nobres cortes. Preferencialmente, deve ser grelhado em pedaços mais grossos, para manter a suculência.
  • Costela: exige mais tempo de preparo e mais cuidado nos temperos. O ponto estará perfeito quando a carne se soltar do osso com facilidade.

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O conjunto está disponível em nossa Loja Virtual.

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